Etika

Derniers articles

  • En vélo au "Kass-Haff" Dimanche 12 juillet

    Nos manifestations , , par Stéphanie Majerus

    L’asbl Etika - Initiativ fir alternativ Finanzéierung - organise une balade à vélo avec visite de projets qui ont été cofinancés par Etika.
    Départ dimanche, 12 juillet à 9h30 à Luxembourg-Ville (le lieu de rencontre sera donné lors de votre inscription), retour vers 16h30. Circuit principalement sur des pistes cyclables. Parcours simple, 40 km
    On commence notre balade au nord du pays. Pendant la pause de midi nous visiterons la ferme bio-dynamique « Kass-Haff » à Rollingen/Mersch. Le projet a été recompensé lors des remises des prix etika 2013 avec une mention spéciale. Il ne s’agit pas seulement d’une ferme d’élevage de vaches, cochons, chèvres et chevaux pour produire du lait et de la viande, mais d’un complexe qui comprend aussi une laiterie et un magasin Naturata. Il est complété par plusieurs (...)

Derniers articles

  • Une nouvelle ferme bio à Dondelange

    Agriculture Biologique, , par Stéphanie Majerus

    Seulement 40% de la demande d’oeufs bio est satisfaite au Luxembourg. Dans l’idyllique vallée de l’Äisch il y aura cependant dès cet automne un poulailler luxembourgeois de plus. La couple fermier Matgé-Stoltz de Dondelange se trouve depuis fin 2013 dans le processus de reconversion à l’agriculture bio et commencera sa production d’œuf bio fin octobre.
    « Les 3000 poules pondeuses auront à côté de leur étable une surface de 1,2 ha en plein air », explique le couple. Jadis les poules domestiques vivaient dans la forêt cachaient dans les arbres devant des prédateurs. « Pour imiter cet habitat on a décidé de planter un verger de pommes sur les 1,2 ha », dit Philippe Matgé. Pour la production de légumes le sol sablonneux du canton de Mersch n’est cependant pas adapté, pour cela la famille a décidé de se (...)

  • Premier Bio-Foodtruck du Luxembourg

    Distribution et commercialisation de produits biologiques, , par Stéphanie Majerus

    Luxembourg-ville est depuis le début d’été 2015 d’un food-truck plus riche. Il ne s’agit cependant pas d’un foodtruck tout à fait commun, mais d’un stand qui sert surtout de la nourriture bio, végétalienne et végétarienne.
    Luciana Griz et Agnès Konkeel, les fondatrices de « l’entreprise verte » - comme elles désignent leur food-truck – ont-elles même travaillé pendant des années dans la restauration. « Mais depuis un certain temps on commençait à manquer de l’échange avec ceux qui mangent les plats qu’on a préparé. Dans ce contexte est née l’idée du foodtruck, qui combine les deux : notre passion pour la cuisine et le contact avec les clients », explique Luciana Griz.
    Sur le menu on retrouve surtout des sandwichs et des salades gourmandes. Les produits proviennent pour la plupart de l’agriculture bio et locale. (...)

  • etikaINFO 47 - Avril 2015

    etikaINFO, , par Ekkehart Schmidt-Fink

    Vous trouverez ici en téléchargement les numéros de la revue etikaINFO que nous faisons parvenir à nos épargnants. Vous pouvez aussi nous contacter pour recevoir gratuitement les derniers exemplaires par courrier.
    La numéro actuel (47) est paru en avril 2015 (cliquez sur l’image pour une lecture).
    CONTENU :
    Nos projets : Bio-Mode im mobilen Verkauf ; Bio-Hof Scharll ; Emile Weber achète trois bus hybrides ; Fin des EcoPrêts ; Nachfolger gesucht ; Plan de Développement Rural : Nichts ist im grünen Bereich ; Bio-Restaurants : À table ! ; Gemeinwohl bilanzieren ; Fin du secret bancaire ; Réflexion : Les ONG s’emparent enfin de la question financière ! ; Evenements : Investir pour faire pousser des fermes bio ; Un nouvel Eldorado ; Contreexpertise ; Velotouren 2015 ; Dokus. Demos und Debatten ; (...)

  • Le AKABO Fashion Truck

    Distribution et commercialisation de produits biologiques, , par Ekkehart Schmidt-Fink

    Même s’il existe au Luxembourg une quinzaine de magasins bio où l’on peut acheter des fruits et légumes ou des articles de cosmétique, il n’y en a que quelques magasins, la plupart dans la capitale.On peut nommer plusieurs boulangers, une boucherie, six boutiques du monde, plusieurs restaurants bio dans lesquels on peut aussi acheter quelques produits bio (comme chez nos projets Chez Julie et Casa Fabiana) et un magasin pour tout ce qui concerne la construction et rénovation avec des matériaux bio.
    Un assortiment de vêtements bio, fair et à la mode n’avaient jusqu’à présent seulement trois magasins : „Akzente“ dans l’Oikopolis à Munsbach (seulement une petit offre), „Nick Nack“ à Ettelbrück (qui n’offre qu’une marque) et le projet etika „Naturwelten“ à Bonnevoie (qui s’est spécialisé dans les habits (...)