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  • L’agriculture biologique locale et un projet innovant de participation citoyenne honorés par etika

    Qui est etika ?, , par Stéphanie Majerus

    4motion asbl et l’entreprise « Les paniers de Sandrine » ont reçu un prix de 2000 euros lors de la remise des prix etika. Le prix a été remis par la ministre de l’environnement Carole Dieschbourg.
    Cette année a eu lieu la 5ième édition du prix etika, organisé par l’asbl etika, qui est active dans le domaine de la finance sociale. Le but du prix etika est de donner plus de visibilité à des initiatives poursuivant un but social et écologique. Un premier prix et une mention spéciale sont remis respectivement dans deux catégories.
    L’asbl 4motion, qui travaille avec des méthodes d’éducation non-formelle, et la maraichère bio Sandrine Pingeon ont reçu ce lundi 6 juillet un prix de 2000 euros. 4motion a convaincu le jury par son modèle de participation citoyenne au niveau communal dans le cadre du projet « (...)

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  • Emile Weber achète trois bus hybrides

    Efficience énergétique, , par Ekkehart Schmidt-Fink

    Une nouvelle génération dans les transports publics est née. Doté d’un design aérodynamique et moderne, le « LighTram », un nouveau bus à double articulation du constructeur suisse Hess, peut parcourir jusqu’à 4 kilomètres à travers la ville de Luxembourg en fonctionnement 100% électrique, sans bruit et sans aucune pollution.
    Le changement ne passe pas inaperçu. Depuis son départ du Findel, la nouvel autobus de Voyages Emile Weber, fait entendre le vrombissement de son moteur diesel. Et puis à son arrivée, au niveau du pont rouge, le silence s’installe. Par l’intermédiaire d’un contrôle par GPS, le moteur diesel dernière génération EURO-6 s’éteint complètement et vous approchez du centre-ville en mode 100% électrique, sans que le bruit de moteur ne vienne déranger votre trajet, le tout sans pollution. Le (...)

  • L’agriculture biologique locale et un projet innovant de participation citoyenne honorés par etika

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  • Une nouvelle ferme bio à Dondelange

    Agriculture Biologique, , par Stéphanie Majerus

    Seulement 40% de la demande d’oeufs bio est satisfaite au Luxembourg. Dans l’idyllique vallée de l’Äisch il y aura cependant dès cet automne un poulailler luxembourgeois de plus. La couple fermier Matgé-Stoltz de Dondelange se trouve depuis fin 2013 dans le processus de reconversion à l’agriculture bio et commencera sa production d’œuf bio fin octobre.
    « Les 3000 poules pondeuses auront à côté de leur étable une surface de 1,2 ha en plein air », explique le couple. Jadis les poules domestiques vivaient dans la forêt cachaient dans les arbres devant des prédateurs. « Pour imiter cet habitat on a décidé de planter un verger de pommes sur les 1,2 ha », dit Philippe Matgé. Pour la production de légumes le sol sablonneux du canton de Mersch n’est cependant pas adapté, pour cela la famille a décidé de se (...)

  • Premier Bio-Foodtruck du Luxembourg

    Distribution et commercialisation de produits biologiques, , par Stéphanie Majerus

    Luxembourg-ville est depuis le début d’été 2015 d’un food-truck plus riche. Il ne s’agit cependant pas d’un foodtruck tout à fait commun, mais d’un stand qui sert surtout de la nourriture bio, végétalienne et végétarienne.
    Luciana Griz et Agnès Konkeel, les fondatrices de « l’entreprise verte » - comme elles désignent leur food-truck – ont-elles même travaillé pendant des années dans la restauration. « Mais depuis un certain temps on commençait à manquer d’échange avec ceux qui mangent les plats qu’on a préparé. Dans ce contexte est née l’idée du foodtruck, qui combine les deux : notre passion pour la cuisine et le contact avec les clients », explique Luciana Griz.
    Sur le menu on retrouve surtout des sandwichs et des salades gourmandes. Les produits proviennent pour la plupart de l’agriculture bio et locale. De (...)