Le Schanck-Haff situé à Hupperdange est une exploitation familiale de longue tradition. Depuis 1980, Jos Schanck et son épouse y pratiquent l’agriculture biologique sur la base de Demeter. Cette exploitation a été l’une des premières à bénéficier d’un crédit etika (lire plus).
Alex Schanck, leur fils (photo : Lisa Tsumakova), s’est engagé en 2022 dans la reprise de l’exploitation agricole (bâtiments et terres). Il investit maintenant dans de nouveaux terrains modernes pour améliorer le bien-être des animaux ainsi que les conditions de travail pour l’avenir. Afin d’assurer la (…)